(A)Black Angus Picanha

0.00

Kies het gewicht:
 
Categorieën: ,

Beschrijving

 

De Picanha, oftewel het staartstuk, bevindt zich in de plattebil van het rund en leent zich perfect voor de bereidingswijze braden.

Hoe bereid ik een Picanha?

Afbeeldingsresultaat voor picanha koe

Bak uw vlees eerst op de vet kant mooi goudbruin om vervolgens in het gesmolten vet de vlees kant mooi goudbruin te bakken.

Daarna gaart u het vlees 1 uur  en 10 minuten op 100 graden in de oven. (kern temperatuur 45 graden) .

Eet u smakelijk,

Jean en Piet Scholten

 

 

Herkomst:                             Noord-Amerika
Houdbaarheid:                     10 dagen na ontvangst
Kiloprijs:                                €34,95
Gekoeld bewaren:                 maximaal 4 graden
Geschikt om in te vriezen:   ja
Leveringsconditie:                vers

Klik hier voor meer informatie: